沖縄まとめ
沖縄の

ゴーヤー

ゴーヤーについて

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沖縄料理を学ぶ ほうずきサロン

8月19日、市の高齢者サークル「ほうずきサロン」が、畑コミュニティーセンターで沖縄料理教室を開きゴーヤーチャンプルとソーキ蕎麦を味わい...

ゴーヤーチャンプル簡単作り方!沖縄家庭の定番料理

ゴーヤーチャンプルは、昔から沖縄の食卓の定番料理です。 ビタミンC、食物繊維などが豊富なゴーヤーは、体にいい食べ物として 最近では全国....

なまり節のゴーヤー炒め 沖縄漁師の家庭の味ですよ

「ちんびん」の作り方は、ポーポーと似ていますが、ちんびんは黒砂糖入りで、甘味のあるお菓子なんですよ。おやつタイムなどに、好評ですね....

【母登場】沖縄料理!ゴーヤーチャンプルを作ろう!!

んー。なんかごめんっす。。

ゴーヤーチャンプル簡単作り方!沖縄家庭の定番料理

ゴーヤーチャンプルは、昔から沖縄の食卓の定番料理です。 ビタミンC、食物繊維などが豊富なゴーヤーは、体にいい食べ物として 最近では全国....

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なまり節のゴーヤー炒め 沖縄漁師の家庭の味ですよ

「ちんびん」の作り方は、ポーポーと似ていますが、ちんびんは黒砂糖入りで、甘味のあるお菓子なんですよ。おやつタイムなどに、好評ですね...

ゴーヤーが苦手という方にお勧めがゴーヤー天ぷら

ハイサイ!民謡スナックへ行ったらお通しというか、お腹が空いたと言ったら出てきたのがゴーヤー天ぷら。いやいや、これが美味しい。ゴーヤ...

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ブログ

いるじゅらさ

[ 2016-09-21 08:51:17 ]

強い紫外線の中で生活する沖縄の女性の肌を守るために生まれたのが「いるじゅらさ」です。
12種類の沖縄産美容成分…くちゃ(海シルト)、アロエ、もずく、クスミクチン、パッションフルーツ、
月桃、シークヮーサー、つるグミ、島にんじん、よもぎ、ゴーヤー、ハイビスカス

いるじゅらさ

[ 2016-09-21 08:47:05 ]

強い紫外線の中で生活する沖縄の女性の肌を守るために生まれたのが「いるじゅらさ」です。
12種類の沖縄産美容成分…くちゃ(海シルト)、アロエ、もずく、クスミクチン、パッションフルーツ、月桃、シークヮーサー、つるグミ、島にんじん、よもぎ、ゴーヤー、ハイビスカス4種の美容成分…馬油、馬プラセンタ、柿タンニン、真珠母貝◆使い方◆1.付属の専用泡立てネットを水やぬるま湯で充分に濡らし、人差し指の第一関節ぶんくらいの分量を手に取ります。
2.泡立てネットでしっかり泡立てます3.泡を顔全体に広げ、優しくマッサージするように洗います。

夏の備忘録……その6

[ 2016-09-20 23:52:32 ]

今年はなかなか手入らなかった沖縄のゴーヤー。
沖縄で云うところのポークで(こちらではランチョンミート)
ゴーヤーチャンプルを作りました。

石垣旅行2016 石垣シーサイドホテル ...

[ 2016-09-15 19:21:23 ]

そんな中、席に案内され お肉や野菜をゲットしにGO!!
沖縄らしい、ゴーヤーもある
こちらはお肉、牛・豚・鶏・羊とあったけど、ほとんどは牛肉でした。

沖縄産オクラ

[ 2016-09-07 18:03:53 ]

新聞に毎日掲載される青果市況、沖縄産オクラは東京大田区の市場で取引されている。
紙面に時々目を通すが春先はサヤインゲン、夏場はゴーヤー、そして秋口はオクラと沖縄産の野菜は東京市場を中心に出荷されている。
青果同様に端境期の県産切り花は大量輸送に対処するため航空機のチャーター便も運航するぐらいだ。

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Q&A

「ゴーヤーチャンプルーの下ごしらえとして塩もみする」と話すと...

私の好きなツイッターのつぶやきに下のようなものがあります。 ≪居酒屋で本格焼酎をロックで飲む人を見て 半可通な某焼酎居酒屋店主 「その焼酎をロックとか蔵元に失礼だ」 わりと焼酎知ってる人 「これ以外とロックもいけるんだよね」 焼酎...

ラーメン二郎が進出して欲しい街はありますか? 私は ・大阪...

笑福の南森町店なら何度か行ったことがあります。...

沖縄には、ゴーヤー味のサーターアンダギーがあると聞きました。...

石垣のさよこの店にありました。...

Q&Aの続き

商品

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vol.15 ゴーヤーは元気の素! (おトク素材でCooking♪)

オレンジページ(出版社)
2014-06-25(発売日)

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goya dinner

shig2006

lunch @ Chanpuruya 半ゴーヤーチャンプルー 半沖縄そば定食

jetalone

半沖縄そば 半ゴーヤーチャンプルー定食 (ちゃんぷるぅ家) Lunch@Chanpuruya

jetalone

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画像(フォト蔵)

『シルヴィオ・ベッソーネ』の「ジャンドゥイオット」03

『シルヴィオ・ベッソーネ』の「ジャンドゥイオット」02

『シルヴィオ・ベッソーネ』の「ジャンドゥイオット」01

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グルメ

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ゆいレール おもろまち駅より徒歩5分 那覇新都心にある本格沖縄家庭料理の居酒屋 本格沖縄料理と沖縄の伝統音楽「三線」の生演奏をお楽しみ頂けます

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