沖縄まとめ
沖縄の

島豆腐

島豆腐について

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沖縄・昔ながらの島豆腐の製造 ダイジェスト

昔ながらの生絞り地釜製法にこだわるとうふのひろし屋 we-love沖縄 http://we-love.okinawa/

沖縄島豆腐レアチーズケーキの作り方 Tofu Rare cheese cake recipe

沖縄島豆腐レアチーズケーキの作り方 島豆腐 200g 常温クリームチーズ 100g プレーンヨーグルト200g きび糖 60g 粉ゼラチン 9g お湯 雪塩ちんすこう...

ASMR 料理の音 沖縄島豆腐レアチーズケーキの作り方 Tofu Rare cheese cake recipe

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ダイエットや糖尿病治療に注目のヘルシー麺!沖縄琉球豆腐とは?

最近、通販を中心に糖尿病、高血圧、肥満の方におすすめと話題のヘルシー麺「島豆腐麺」を御存じでしょうか? 蛋白質が豊富で、麺類というよ...

車載動画 ゆし豆腐料理の皆愛屋〜うえのドイツ文化村へベルリンの壁を見学に

【ベルリンの壁の動画】https://youtu.be/JwzLoLPFDuY 【うえのドイツ文化村とは?】 1873年(明治6年)7月、ドイツの商船ロベルトソン号が航海中に台...

【宮古島】 皆愛屋(みなあいや)ゆし豆腐そば とうふおにぎり 来間豆腐

新鮮な海水を毎日汲み上げ、手作りの地釜で仕上げるという昔ながらの製法でつくる自然な優しい味。来間(くりま)島伝統の味。島豆腐の魅力...

成田 【なんくるないさ】道順動画

【なんくるないさ】http://narita.soushin-ichiba.jp/nankurunaisa 地元沖縄より空輸にてこだわりの食材を使用する本格沖縄料理店。 沖縄料理の素材はオーナ...

沖縄料理ナーベーラーの作り方 Okinawa Food

ナーベーラーの作り方 ヘチマ 1本 シーチキン 1缶 島豆腐 半丁 ポークランチョンミート 適量 味噌 大さじ1 ヘチマの皮を剥いて、水に5分さらして...

Homemade tofu Recipe 島豆腐の作り方

生絞り製法 沖縄 島豆腐レシピ 大豆300gを1200ccの水で一晩浸します。 浸したら水切りします。 二回に分けて、ミキサーにかけます。 大豆が水を...

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ブログ

コンビニをやめて自由な人生を取り戻した元...

[ 2016-06-22 13:17:22 ]

昨夜は、元コンビニオーナーさんと久しぶりにお会いした藤原。
沖縄料理の店でゴーヤチャンプル、島豆腐なんかをつまみにオリオンビールで乾杯♪
某有名コンビニのオーナーさんでしたが、スパッとコンビニを廃業して、第三の人生を歩いておられます。

沖縄そば & 牛にぎり 【 まつばら 牧...

[ 2016-06-22 07:01:05 ]

名物『牛にぎり』のセットも・・・・
後で知りましたが、『沖縄そば』の麺は、細めで繊細な口当とコシが人気の「亀浜麺」を使用しています。
またこだわりの『島豆腐』は、首里の繁多川で昔ながらの製法で豆腐をつくり続けている、創業80年の歴史を誇る「長堂豆腐」のものです。

今日の空 と居酒屋

[ 2016-06-21 06:21:41 ]

今週も忙しい日が続いています。
さて、沖縄の居酒屋の料理です。
島豆腐のサラダです。

ありがとうございました(^^)

[ 2016-06-18 17:58:39 ]

そういって、沖縄そばをご注文いただきました。
本日、沖縄から届いたばかりの「島豆腐」で作った、ゴーヤチャンプルも召し上がっていただき、「苦くないね。」と、たくさん、召し上がって
いただきました(^^)

ゴーヤちゃんぷるー #糖質制限

[ 2016-06-08 13:37:28 ]

日曜に仙台へ行ったら、藤崎で「沖縄物産展」をやっており、作ったゴーヤチャンプルーも売っていたが、100gで420円とぼったくり価格だったので、沖縄産ゴーヤ350円と島豆腐を売っていたので、材料買って自分で作ることにした。
SPAMも売っていたが、SPAMは塩が入っているのでやめて、沖縄本来の食材である豚肉で。
玉子は3個にしてみた。

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Q&A

こんにちは。 以前、沖縄料理のメニューを、英語に翻訳して頂い...

海ぶどう Sea Grapes ( sea weeds ) Try this one! It's a MUST in Okinawa! 沖縄のプチプチとした海藻で、青じそ風味のドレッシングに、付けて食べます。 島らっきょ Oki...

ポーク卵 ランチョンミート(豚のミンチの缶詰、コンビーフの豚...

・一応、校正しました ・質問があれば、ご遠慮なく、どうぞ。 問題があれば、変更しますから Restaurant OKINAWA Welcome to your home in Okinawa. Enjoy our specia...

英訳の事で困っています・・・・・。 友達と沖縄料理の居酒屋さ...

聞いた事の無い名前ばかりなので、分かる範囲で。 ?マークのところは、説明を追加していただければ、翻訳しますよ。 ?ポーク卵 ?ミミガーポン酢 もずく酢 これって、海草の酢漬け、でしたよね? それなら、sea weeds ...

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商品

【ひろし屋】島豆腐 500g(半丁) │沖縄の豆腐 沖縄県│

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内容量 500g 原材料 丸大豆(アメリカ産非遺伝子組替え)、ニガリ、塩 賞味期限 製造日より15日 保存方法 10℃以下で保存して下さい 配送タイプ沖縄料理の必需品! ひろし屋の島豆腐 半丁(500...

【ひろし屋】島豆腐 1kg(一丁) │沖縄の豆腐│

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内容量 1kg 原材料 丸大豆(アメリカ産非遺伝子組替え)、ニガリ、塩 賞味期限 製造日より15日 保存方法 10℃以下で保存して下さい 配送タイプ沖縄料理の必需品! ひろし屋の島豆腐一丁(1kg) ...

【ひろし屋】島豆腐 250g(ミニ) │沖縄の豆腐│

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内容量 250g 原材料 丸大豆(アメリカ産非遺伝子組替え)、ニガリ、塩 賞味期限 製造日より15日 保存方法 10℃以下で保存して下さい 配送タイプ沖縄料理の必需品! ひろし屋の島豆腐 ミニ(250...

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■さぁ沖縄の季節(^^♪ ○沖縄出身者が作る『ゴーヤチャンプルー』『沖縄やきそば』『沖縄直送魚お刺身』 ◆銀座の歓送迎会、女子会、合コン、飲み放題は個室で深夜迄

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沖縄そばの可能性に挑戦する地元の人気店! 那覇空港各レンタカー会社より車で3分。 沖縄着1食目にお薦め!沖縄料理づくしとそばセットが大好評!

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